arroz doce

Arroz Doce 

ingredientes 

• 2 gemas de ovo 
• 2 chavenas de água 
• 1 chavena de arroz 
• sal qb
• 1 quadrado de margarina
• 2 paus de canela 
• casca de limão 
• 1L de leite 
• 150g de açucar 

preparação 

• deixem a água a ferver e juntem o sal até a agua desaparecer 
• numa taça á parte aqueçam o leite sem deixar ferver com a margarina , 1 pau de canela e 1 casca de limão .
• depois do arroz cozido vão acrescentando o leite etirem a casca de limão, e o pau de canela sempre mexendo em lume baixo.
• juntem o açucar e as gemas e mexam bem 
• depois é só empratarem.